Anni-Josephine Enders studierte in Dresden und Barcelona Bühnen- und Kostümbild. 2014 wurde sie mit dem „Leonardo da Vinci – Stipendium“ ausgezeichnet und arbeitete mit dem Video-animationskünstler Gustavo Arteaga in Wales zusammen. Dort entwickelte sie 2015 mit Tracey Pallant und Jessie Brett eine performative Arbeit mit Frauenrechtlerinnen aus Kenia und Äthiopien. 2018/2019 arbeitete sie in der technischen Produktions-leitung der Semperoper Dresden. Parallel dazu produzierte sie einen Kurzfilm, der 2019 beim Filmfest Dresden sowie bei den Flensburger Kurzfilmtagen gezeigt wurde. Als freie Bühnen- und Kostümbildnerin arbeitete Anni-Josephine Enders mit Immo Karaman (Semperoper Dresden), Albrecht Winter & Tomasz Kajdański (Gewandhaus Leipzig), Teresa Reiber (Semperoper Dresden), Rolf Sommer (MAAG Music & Arts AG in Zürich & Theater Uri), Arved Schultze (Staatsschauspiel Dresden), Johanna Roggan (Festspielhaus Hellerau) und Ariel Doron (Theater der Jungen Generation Dresden, Schauburg München, Opernhaus Hamburg & Elbphilharmonie Hamburg) zusammen. Die 2020 mit Ariel Doron entstandene Arbeit „Alarm im Streichelzoo“ wurde zum Festival „Augenblick mal!“ 2021 nach Berlin eingeladen.