Nico schloss 2015 mit der Inszenierung von «Der Vorname» seine Schauspielausbildung an der Stage Art Musical and Theatre School ab. 2016 inszenierte er «Yvonne, die Burgunderprinzessin», war anschliessend als Regieassistent von Erich Vock im Bernhard Theater tätig und stand dort vielfach auf der Bühne (u.a. in «Die kleine Niederdorfoper», «Räuber Hotzenplotz», «Pippi Langstrumpf»).

Bereits seit über 15 Jahren realisiert Jacomet mit dem Theater NI&CO eigene Theaterproduktionen, 2019 gründete er die Reihe Theater im Märliwald, die jeden Sommer eine Freilichtproduktion für Familien herausbringt. Er spielte in Produktionen der Shake Company («Im weissen Rössl», «D’Schatzinsle», «Monsieur Claude und seine Töchter») und des turbine theater, für das er 2024 den renommierten Klassiker «Jedermann» adaptierte. Nico Jacomet schreibt Theaterstücke und ist als Produzent, Regisseur, Darsteller und Sprecher tätig.