Sophie Gehrke ist ausgebildete Mass-Schneiderin mit dem Schwerpunkt Kostüm. Ihre Ausbildung absolvierte sie von 2019 bis 2022 am Theater am Neumarkt in Zürich. Zuvor sammelte sie bereits als Ausstattungsassistentin für Bühne und Kostüm am Schauspielhaus Bonn erste Erfahrungen in verschiedenen Produktionen.

Seitdem ist sie vielseitig in der Theater-, Kostüm- und Modebranche tätig. In Zürich arbeitete sie unter anderem am Theater am Neumarkt, beim Theater Spektakel sowie in der MAAG Halle, wo sie als Schneiderin an der Produktion «Sister Äct» beteiligt war. Darüber hinaus war sie als Schneiderin für die Kölner Marken JoaH kRaus und Ghanbari Emmam tätig und arbeitete als Dresserin am Schauspiel Köln.

Weitere Erfahrungen sammelte Sophie Gehrke als Schneiderin und Kostümbildassistentin bei «Peter Pan Goes Wrong» im Theater Seefeld Zürich. Zuletzt war sie als Schneiderin an der Produktion «Bye Bye Bar» im Casinotheater Winterthur beteiligt.